锦江泉酒好喝吗？
非常好喝，锦江泉酒，是湖南的名酒之一。它是继承和发扬了苗乡传统而独特的酿酒工艺，利用天然锦江水酿造出来的。
当地人传说，锦江泉酒是从“苞茅御酒”演变而来。相传，从前锦江河畔有座苞茅古寺，寺内老和尚用黄茅根酿出苞茅酒，名声传得很远很远。一年，晋代诗人陶渊明坐船从这里经过，慕苞茅酒之盛名，泊舟上岸，来到寺内。老和尚以苞茅酒相待，陶渊明品尝果然不同，便带酒进京，送给皇上。皇上饮后大喜，定为御酒，每年进贡。
春酒怎么做？
春酒不是我们平常的所说的酒，春酒 ，古称春卮，年节习俗之一，广东、香港称为“春茗”，日本称“新年会”，即公司企业、政治机构会举办春酒，酬劳辛苦一年的员工，另一方面也答谢合作单位、客户。春酒最早出现在西周时期，是百姓庆祝整年的丰收和新年的到来，一起喝酒享用食物。“春酒”最早的文字记录起源于《诗经．豳风．七月》中的“…八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”
即是描述人民饮酒庆祝丰收的情景；春酒通常在新年假期后陆续举行一直到正月尾 。
我国的古代名酒都和“春”字有关，《诗经。风。七月》:“名酒多沾春”。“春酒”当时是酒的通称。
以春名酒，唐宋时代比较盛行。什么“土窟春”、“石冻春”、“剑南晓春”，“玉壶春”等酒名，见于唐代人的诗文之中。
宋代也有多种多样的“春”什么“百花春”、“千日春”、“锦江春”、“武陵春”等等，名目繁多。 为什么以“春”名酒呢？一是，古代的酒多半是冬酿春熟，人们叫它春酒。二是，魏晋以来，出现了一种做春酒的酒曲。
于是就把用春酒曲酿的酒很自然地叫做春酒了。后来，人们在给酒取名时，为了简洁，就用“春”代替了酒的通名，“春”就成了酒。
到了现代，名酒泉涌，酒香飘逸，也有不少带有“春”的酒名。 如北京的燕岭春、回酝春；天津的芦舌春、燕泉春；河北的御河春、鹿泉春、燕南春、虎阳春、迎春；四川的剑南春，九里香，五粮春；上海的玉泉春，万年春等等
万载锦江酒怎么样？
万载锦江酒业有限公司在南昌注册成立，属于白酒。厂区建在江西省万载县，是江西省的名酒，小时候就听大人说喝酒就喝锦江酒，在江西有在江西的名气很大，对于江西人来说属于高度酒。本人是滴酒不沾的😀😀
水井坊前身？
600余年前，承天府恩泽，俯览锦江，水井街酒坊在古成都城中心水井街开窖建坊，引岷江上游水，前庭当垆、后庭酿酒，是古代酿酒作坊与酒肆的典型实例，堪称“第一坊”。
水井街酒坊历代大酢师恪守坊间养窖古训，悉心养护酒坊。至今完整保留的古窖池，印证了水井坊600余年不间断生产发展的足迹。加之两河交汇处的独有气候环境，让古窖池中数以万亿计的酿酒古微生物菌群600余年繁衍至今。
水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美，并被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。坊间数百年来酒坊与技艺流传并存至今，是活着的文物，被誉为“中国白酒的一部无字史书”。
水井坊公司的前身系四川制药厂，于1993年3月进行股份制改组，1996年12月6日在上交所上市。
水井坊是中国知名白酒企业，主要产品是同名的白酒，原为全兴大曲推出的高档白酒。此酒始于元朝酿制，其酒坊位于中国成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，被誉为“中国白酒第一坊”，亦是历史上最古老的白酒作坊。
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